La papa tiene más de 10.000 años de historia en Perú y es, de hecho, el país donde más variedades existen.
Este popular tubérculo mantiene a más de 700.000 familias en el país andino, y es tan importante para la economía nacional que cada 30 de mayo los peruanos celebran el Día de la Papa.
Perú es considerado el país de la papa. Aquí existen más de 3.000 variedades de las cuales 1.500 son nativas. La región Cusco, al centro de Perú, es de hecho el lugar con mayor diversidad de papas. - tomado de elcomunista.net - Leer texto completo
