La Unión de Naciones Suramericanas (UnaSur) y el Instituto Suramericano de Gobierno en Salud (Isags), trabajarán en la implementación de políticas públicas regionales para combatir la obesidad infantil e implementar el reglamento para el etiquetado de alimentos en Suramérica, así lo ratificó el Secretario General, ex Presidente Ernesto Samper Pizano, en Río de Janeiro – Brasil
De acuerdo a Samper, el etiquetado de alimentos en el que se trabajará es similar al que se implementó en 2013, en Ecuador, que facilita al consumidor la correcta elección de alimentos, a través de una etiqueta compuesta por barras horizontales de color rojo, amarillo y verde que representan el nivel de grasas, azúcar y sal de los productos alimenticios.
“Esto también permitirá cambiar los regímenes escolares para tener una alimentación sana”, explicó - texto completo