Bolivia promueve su producción de quinua real orgánica en un mercado mundial abarrotado por la industrial, que ha impulsado a la baja su precio, dijo a Sputnik Nóvosti el viceministro de Comercio Exterior, Clarence Endara.
"La quinua que en general inunda el mercado tiene alto grado de químicos. Nosotros queremos competir con una quinua real orgánica que tenga denominación de origen porque, sobre todo, hará mucho más fácil el trabajo de consolidar los mercados y abrir otros", afirmó.
Bolivia es el único productor de quinua real orgánica en el mundo, una variedad que se produce solo en el área de los intersalares del sudoeste del país y que es responsable de haberle dado su "buen nombre" a este "superalimento" - texto completo
"La quinua que en general inunda el mercado tiene alto grado de químicos. Nosotros queremos competir con una quinua real orgánica que tenga denominación de origen porque, sobre todo, hará mucho más fácil el trabajo de consolidar los mercados y abrir otros", afirmó.
Bolivia es el único productor de quinua real orgánica en el mundo, una variedad que se produce solo en el área de los intersalares del sudoeste del país y que es responsable de haberle dado su "buen nombre" a este "superalimento" - texto completo
